Bifecitos con Jamon y Queso

INGREDIENTES:

4 bifes de 3 cm de alto, sal, pimienta, oregano, 1 huevo, 50 gramos de queso de maquina picado, 50 gramos de jamon cocido picado y 200 gramos de crema de leche.

Recipiente: Microondas con bandeja doradora.

Temperatura: maxima.

Tiempo de Coccion: 16 minutos.

Tiempo de Reposo: 5 minutos.

Preparacion:

Abrir los bifes en forma de bolsa. Mezclar el huevo, queso, jamon y oregano y rellenar los bifes. Cerrar la abertura con un palillo y cocinarlos 2 minutos de cada lado, en el Microondas a temperatura maxima, sobre la bandeja doradora, precalentada 9 minutos y aceitada.

Si no tiene bandeja doradora, igual puede cocinarlos en cualquier fuente.

Una vez transcurrido ese tiempo, rociar los bifes con la crema de leche condimentada suavemente y terminar de cocinar 3 minutos en mediano.

Fuente: Libro Curso de Cocina con Microondas.